Такой момент, как расчет количества спиртных напитков, необходимых для использования во время праздничной церемонии, представляет особую важность, поскольку от этого зависит полноценность праздничной атмосферы. Недостаток спиртного, как и его переизбыток, может оказаться чреватым некоторыми последствиями.
Расчет алкоголя на свадьбу - как избежать ошибок в закупке?
Если во время очередного тоста кто-либо из гостей останется без причитающегося бокала с шампанским или рюмки коньяка, не исключено, что он испытает обиду или подобное чувство, а организаторы праздника будут чувствовать себя особенно неловко. Чтобы избежать подобных инцидентов, необходимо правильно рассчитать, сколько бутылок того или иного алкогольного напитка необходимо приобрести при определенном количестве гостей.
Важно так же принимать во внимание и такие моменты, как предпочтение того или иного человека по отношению к определенному виду напитков. Не исключено, что среди гостей будет человек, предпочитающий исключительно дорогое коллекционное вино, привезенное из заграницы, в то время, как в числе приглашенных возможны и люди, которые таких напитков совершенно не признают. Для того, чтобы не оказаться в неприятной ситуации, желательно предусмотреть все заранее и подготовить спиртное разных вариантов и сортов.
Продукция сомнительного качества категорически неприемлема, кроме того, в таком случае не исключено отравление, что ни в коем случае не должно допускаться. Если общий праздничный бюджет позволяет, можно приобрести наиболее качественную элитную продукцию: французский коньяк, лучшее грузинское вино высокого качества.
Правильный расчет спиртного для свадебного праздника
Рассчитать количество алкоголя на свадьбу можно следующим традиционным способом: одной бутылки вина должно быть достаточно для трех человек, шампанского – одна бутылка на троих, бутылка водки – одна на двоих.
Как известно, женщины, в большей степени предпочитают шампанское или вино, этот факт нужно учитывать при расчете спиртного на банкет, где будут присутствовать преимущественно женщины (в своем большинстве). При этом желательно закупить бутылок водки из расчета на четыре человека, шампанского – одна бутылка на двоих. Если на банкете преимущественно будут присутствовать мужчины, подойдет первый вариант традиционного расчета.
Не обязательно покупать дорогие ликеры или коньяки в большом количестве, даже если позволяют средства. Не все люди отдают предпочтение именно дорогим ликерам и способны восхищаться их вкусом. Достаточно подсчитать количество такого эксклюзивного напитка из расчета - по дозе на одного человека плюс про запас для гостей, которые больше всего их предпочитают, но стараются исключать другие любимые большинством напитки.
Расчет алкоголя на свадьбу - Учитываем объём бокалов!
Важно так же учитывать общепринятый, стандартный объем того или иного спиртного в бутылках и в бокалах. Белое вино разливают в специальные бокалы в количестве – 120 мл, красное вино – 150 мл. Белое вино положено выпивать по одному бокалу, а красное – по два. Крепкие напитки (например, водка) обычно пьют в дозе до 50 мл, коньяка будет достаточно до 45 мл. Бокал шампанского вмещает до 150 мл – это общепринятая доза. В каждой бутылке, предназначенной для крупного торжества, содержится – 750 мл, в миниатюрной таре, которая положена для вечеринки - 375 мл.
Даже если бюджет имеет некоторое ограничение, не следует покупать очень дешевые спиртные напитки в большом количестве. Качество любых продуктов в первую очередь – лицо хозяев праздника и показатель его уважения по отношению к гостям. Для грандиозного торжества, включая свадьбу, внушительную годовщину свадьбы, юбилей, в большей степени подойдут именно качественные алкогольные напитки, как дорогое вино, коньяк, шампанское.
